Wertvolles Nass mit irreführender Note - und mein Körper spielt verrückt
Es klingt verheißungsvoll: Ohne Zucker! Bio! Mit Orangengeschmack!**** Doch der Körper liest nicht, er schmeckt vor allem. Und wenn er Orange schmeckt, dann erwartet er die entsprechende Frucht, deren Farbe, die passenden Nährstoffe, Vitamin C natürlich, und vieles mehr. Kriegt er aber nicht. Denn hier kommt davon: Null. Nur ein paar Milliardstel Gramm „Aroma“ aus der Fabrik.**** Das System läuft ins Leere. Die Folge: Übergewicht. Mangelernährung. Krankheiten. Wasser mit Geschmack boomt gerade. Nicht erst seit den Hydration-Pausen zur WM. Gerade jetzt, in der Sommerhitze, sollen wir doch genug trinken! Damit werben sie, die ganzen Wasser-mit-Geschmack-Firmen. Dass es gut für uns sei. Und viele glauben das sogar. In Wahrheit ist es ein Anschlag auf die Körperbiologie. Gerade kamen mehrere neue Studien heraus. Zu einem ganzen Bündel von üblen Krankheiten. Massives Übergewicht, Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall, Fettleber. Die Mediziner nennen es heute: Eine „Syndemie“. Also so etwas wie eine Seuche mit weitreichenden Folgen und gemeinsamer Ursache: das metabolische Tohuwabohu. Ausgelöst durch falsche Botschaften. Die wichtigsten und teuersten Krankheiten heute sind auf die Entgleisungen des „Stoffwechsels“ zurückzuführen. Gestörte Kommunikation durch die irren Signale aus der Fake-Nahrung. Wie beim Wasser mit Geschmack. Wasser ist das wichtigste Lebensmittel. Aber wenn es so tut, als ob es Obst wäre, dann wird der Körper getäuscht. Das ausgeklügelte Signalsystem spielt verrückt, das unser Organismus für die Nahrungsversorgung entwickelt hat. Der Geschmack steht dabei im Zentrum. Er steuert die Versorgung mit den nötigen Nährstoffen. Auch die Krankheitsvorbeugung. Die Immunabwehr. Die gezielte Irreführung des Geschmackssinns hat katastrophale Folgen. Nicht nur beim Fake-Wasser. Auch bei vielen anderen Produkten mit industriell gefälschtem Geschmack. Der Betrug ist allgegenwärtig. Und er kommt uns teuer zu stehen.
Der große Geschmacksbetrug und seine Folgen. Alles, was du wissen musst, steht in meinem Klassiker „Die Suppe lügt“. Der internationale Bestseller – jetzt in aktualisierter Neuausgabe.
Endlich auch auf Englisch erhältlich (und demnächst auch in neuer Fassung auf Ungarisch; Vertrag eben unterschrieben).
